佛山市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，食品中二氧化硫含量單位，華謹(jǐn)質(zhì)檢平臺(tái)

二氧化硫是最常見(jiàn)、最簡(jiǎn)單、有刺激性的硫氧化物。作為食品添加劑，二氧化硫有多種功能，最重要的是還 能把一些色素漂白，也能夠抑制多酚的氧化從而避免褐變；此外二氧化硫能殺菌，具有防腐能力，干果、干 粉等食物，經(jīng)常通過(guò)二氧化硫熏蒸來(lái)防腐。除了二氧化硫本身，食品生產(chǎn)中更多使用的是各種能夠產(chǎn)生二氧 物，如焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉。把它們添加到食品中，它們?cè)诩庸? 放出二氧化硫。 蒸餾測(cè)定法測(cè)定二氧化硫 《食品中二氧化硫的測(cè)定》(GB 5009.34-2016)采用蒸餾測(cè)定法，通過(guò)密閉的容器對(duì)樣品進(jìn)行酸化，然后蒸 品充分釋放出二氧化硫，再由乙酸鉛溶液進(jìn)行吸收，用濃鹽酸對(duì)其進(jìn)行酸化，最后加入過(guò)量碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液 準(zhǔn)滴定溶液進(jìn)行滴定可使溶液中的碘析出，最終利用碘標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的消耗量對(duì)二氧化硫的含量進(jìn)行計(jì)算。 操作簡(jiǎn)單、便于普及，但樣品蒸餾耗時(shí)過(guò)長(zhǎng)，手動(dòng)滴定誤差大，終點(diǎn)不易判斷。 二氧化硫限量標(biāo)準(zhǔn) 我國(guó)在食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了二氧化硫類物質(zhì)在食品中的使用范圍、使用量及允許最大殘留量。如硫磺只 餞、干果、干菜、粉絲和食糖；低亞硫酸鈉可用于蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、 葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，最大使用量為0.40g/kg；二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不 5g/kg。竹筍、蜜餞、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫殘留量均不得超過(guò)0.05g/kg。餅干 粉絲殘留量不得超過(guò)0.1g/kg。FAO和WHO聯(lián)合食品添加劑專家委員會(huì)（JECFA）對(duì)二氧化硫類物質(zhì)作為食 的危險(xiǎn)性評(píng)估為：二氧化硫的日容許攝入量（ADI）為0～0.7mg/千克體重，即一個(gè)60kg體重的成人，每天 的攝入量不超過(guò)42mg。

檢測(cè)認(rèn)證：第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)

華謹(jǐn)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，成立于2013年，是一家綜合性第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

　　公司以“為客戶提供一站式檢測(cè)服務(wù)，為質(zhì)量和安全傳遞信任”為己任，取得了 建筑工程檢測(cè)，戶外廣告設(shè)施檢測(cè)，工程鑒定、工程加固、市政工程檢測(cè)，水利工 程檢測(cè)，道路工程檢測(cè)，橋梁工程檢測(cè)，消防設(shè)施檢測(cè)、防雷設(shè)施檢測(cè)，電氣防火 檢測(cè)，特種設(shè)備無(wú)損檢測(cè)，環(huán)境檢測(cè)及評(píng)價(jià)。職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)及評(píng)價(jià)，公共衛(wèi)生檢測(cè) 與評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)，水產(chǎn)品檢測(cè)、飼料檢測(cè)，肥料檢測(cè)等多項(xiàng)檢測(cè)資質(zhì)，可檢參數(shù) 46000余項(xiàng)。

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檢測(cè)熱線：13211192174 鐘工 （7*24h）

座機(jī)電話：0757-85850935

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質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)、華謹(jǐn)檢測(cè)業(yè)務(wù)、隨時(shí)可咨詢，日期：2024.04.28

以下為網(wǎng)絡(luò)AI創(chuàng)作與檢測(cè)無(wú)關(guān)，創(chuàng)意寫作，

在佛山市的一家食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室里，有一位名叫王氧的化學(xué)專家，他是這里的二氧化硫含量檢測(cè)專家。王氧對(duì)化學(xué)反應(yīng)和分析充滿熱情，他致力于通過(guò)精密的化學(xué)檢測(cè)技術(shù)，確保食品中二氧化硫含量符合安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的健康。 王氧和他的團(tuán)隊(duì)利用先進(jìn)的化學(xué)分析儀器，對(duì)從佛山市銷售的各類食品樣品進(jìn)行二氧化硫含量檢測(cè)。他們檢測(cè)食品中是否存在二氧化硫殘留，確保食品安全，避免對(duì)人體健康造成潛在危害。 作為化學(xué)專家，王氧深知二氧化硫?qū)θ梭w的危害，尤其是對(duì)過(guò)敏體質(zhì)的人群更為嚴(yán)重。因此，他對(duì)二氧化硫含量檢測(cè)工作極為重視，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作程序進(jìn)行檢測(cè)，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。 王氧和團(tuán)隊(duì)的二氧化硫含量檢測(cè)工作得到了食品監(jiān)管部門和消費(fèi)者的高度認(rèn)可和信賴。他們的專業(yè)精神和執(zhí)著追求贏得了大家的尊重，也為食品安全事業(yè)樹(shù)立了良好的典范。他們的故事在佛山市傳為佳話，激勵(lì)著更多的人關(guān)注食品中有害物質(zhì)的檢測(cè)問(wèn)題，共同努力為食品安全保駕護(hù)航。