關(guān)于蔬菜水果的農(nóng)藥檢測

承接佛山水果農(nóng)藥檢測，食品安全檢測，佛山市華謹(jǐn)檢測技術(shù)服務(wù)有限公司，分享如下：

農(nóng)藥殘留檢測步驟：

取出冰箱內(nèi)的酶試劑→開機(jī)預(yù)熱15分鐘→蔬菜樣品的全部秤取→加提取液→酶試劑的配制 → 儀器調(diào)“0” → 儀器調(diào)“100” → 提取樣品→加酶液和顯色劑→做好記錄→檢測對照 →檢測樣品→聯(lián)網(wǎng)上傳數(shù)據(jù)。

注意事項：

1.采樣要做好記錄，所采樣品為即將配送的蔬菜樣品，樣品要新鮮、潔凈、不帶泥漿。綠葉菜類蔬菜至少從不同5個點(diǎn)上取5株，對于大棵綠葉菜可取不同點(diǎn)上5株蔬菜外葉；茄果瓜類等大果型蔬菜至少從不同3個點(diǎn)上取3個果實。要求每個樣品單獨(dú)存放，并做好標(biāo)記。

2.定期校正調(diào)試、科學(xué)使用移液槍。選用250斗L和10斗L可調(diào)移液槍，將槍嘴先用清水沖洗再用純凈水沖洗，在電子天平上進(jìn)行吸液量校正。移液器使用時，必須遵循器具專用原則：吸取酶、顯色劑、底物的移液器貼上專用標(biāo)簽，移取試劑時一一對應(yīng)使用。

3.檢測室溫度要控制在20—25℃，否則會影響酶的活性，影響結(jié)果刪。若完成對照測量后，儀器關(guān)機(jī)重啟，則需重新測量對照。進(jìn)行對照測量時，1min后對照吸光度變化值應(yīng)在0．15以上，否則該酶試劑不能繼續(xù)使用。

4.樣液制備過程中，浸提要充分，縮短時間對結(jié)果影響較大。酶試劑和樣品液或緩沖液的混合液靜置反應(yīng)時間為10rain，反應(yīng)時間不同，結(jié)果不同。試劑從冰箱取出，先恢復(fù)至室溫，搖勻后再使用。酶、顯色劑和底物不能漏加或多加，否則對結(jié)果影響大。試劑使用時，必須遵循只出不進(jìn)原則：從酶、顯色劑、底物試劑瓶中移取出的試劑．不得返回原試劑瓶中，以免污染原試劑151。若被測比色杯中有氣泡產(chǎn)生。應(yīng)排除。以免影響測量結(jié)果。

5.測量結(jié)果抑制率A％為“一一”，表示測量結(jié)果無效�？赡苡梢韵聨讉�原因造成：試劑從冰箱取出后，未恢復(fù)到室溫進(jìn)行對照測試；對照測試時間與樣品測試時間相隔太久。導(dǎo)致光照與樣品測試溫度條件相差較大；被測樣品色素干擾較嚴(yán)重；反應(yīng)試劑取用量是否準(zhǔn)確。另外，其他非測試孔空白的孔位可能也會出現(xiàn)“～一”㈣。儀器操作時，注意托盤上的孔位不能有頭發(fā)、棉絲等其他異物，如有污物或液體可用過濾紙擦干凈，以免影響光路測量。應(yīng)做好抽樣單、檢測結(jié)果等原始記錄的整理并保存好。

6.抑制率≥50％的樣品，至少要重復(fù)檢測2次．才能確定此樣品是否合格。蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì)，容易產(chǎn)生假磷類農(nóng)藥的樣品5個，檢出率為6．3％。檢出農(nóng)藥為乙酰甲胺磷、毒死蜱、三唑磷、氧化樂果。

蘋果、梨、桃和棗4種水果5種重金屬含量檢測，出具第三方檢測報告

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務(wù)。

質(zhì)檢認(rèn)證平臺，網(wǎng)址：m.sirenyishu.cn   檢測熱線：13211192174 鐘先生 ，發(fā)布日期：2020年10月30號