肉制品檢測(cè)機(jī)構(gòu),肉制品檢測(cè)中心,肉制品檢測(cè)公司

肉制品檢測(cè)

 肉制品檢測(cè)機(jī)構(gòu)友情提示，經(jīng)過獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的生鮮肉或冷凍畜肉需要進(jìn)行理化指標(biāo)測(cè)試。肉質(zhì)品的理化指標(biāo)主要是指感官、水分、復(fù)合磷酸鹽、鉛、無機(jī)砷、鎘、總汞、苯并 芘、亞硝酸鹽、添加劑等。例如肉制品如肉丸，魚丸等，看是否執(zhí)行SB/T10610-2011標(biāo)準(zhǔn)，按該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目為：感官要求、水分、菌落總數(shù)、大腸菌群、凈含量。用TMR-807魔芋膠可提供各種丸子結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)彈脆口感。

肉制品檢測(cè)項(xiàng)目

肉制品必須檢測(cè)的理化指標(biāo)有哪些？ 一般常規(guī)的話理化主要檢測(cè)項(xiàng)目有水分、組織狀態(tài)、形態(tài)、瘦肉精檢測(cè)（鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺），微生物檢測(cè)主要是菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、沙門氏菌等。

肉類檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：

Q/YCS 0001 S-2012 腌臘肉制品

Q/YCS 0001 S-2012 腌臘肉制品 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腌臘肉制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）畜禽肉為原料，經(jīng)過分割或不分割、整形、添加食鹽及其他輔料進(jìn)行腌制，...

2013/03/29Q/KGG 0002 S-2012 香辣肉醬（調(diào)味料）

Q/KGG 0002 S-2012 香辣肉醬（調(diào)味料） 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了香辣肉醬（調(diào)味料）的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以香麥醬為主要原料，添加鮮（凍）牛肉、鮮（凍）豬肉、鮮（凍）雞肉、鮮（...

2013/03/13Q/KDJ 0002 S-2012 泡椒肉制品

Q/KDJ 0002 S-2012 泡椒肉制品 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了泡椒肉制品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等。 本標(biāo)準(zhǔn)食用以鮮、凍雞腳、鴨腳、豬腳、豬皮等為主要原料，經(jīng)解凍、清洗、分割、煮制后，加入由辣椒、食...

2013/03/13Q/BFY 0001 S-2012 熏烤臘肉制品

Q/BFY 0001 S-2012 熏烤臘肉制品 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熏烤臘肉制品的技術(shù)要求、產(chǎn)品分類、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮畜禽肉及內(nèi)臟為主要原料，經(jīng)清洗、修整、配料、腌制、熏烤、冷卻、包...

2013/03/12Q/YLS 0003 S-2012 醬鹵肉制品

Q/YLS 0003 S-2012 醬鹵肉制品 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了熟肉制品的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）牛肉、雞肉、鴨肉等畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、清洗、分切、添加食...

2013/03/12Q/SFX 0002 S-2012 腌臘肉制品

Q/SFX 0002 S-2012 腌臘肉制品 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腌臘肉制品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存等。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮畜禽肉為主要原料，經(jīng)清洗、修整、腌制、晾曬、包裝等工藝制成的腌臘肉制品。 文件...

2013/03/08Q/YXY 0001 S-2010 蒸肉粉

Q/YXY 0001 S-2010 蒸肉粉 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蒸肉粉的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以大米為原料，添加適量的玉米芯、辣椒粉、花椒粉及香辛料，按特定配方經(jīng)混合而...

2013/03/06Q/YJZ 0001 S-2010 腌臘肉制品

Q/YJZ 0001 S-2010 腌臘肉制品 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了腌臘肉制品的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）畜禽肉為原料，經(jīng)過分割或不分割、整形，添加食鹽及

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                                                   第三方檢測(cè)認(rèn)證服務(wù)平臺(tái)

服務(wù)領(lǐng)域:

物理化學(xué)，金屬材料，無機(jī)非金屬材料，聚合物材料，等性能及微觀表征

服務(wù)對(duì)象:各大高校，科研院所，中小型企業(yè)

擁有設(shè)備:力熱電光聲等相關(guān)設(shè)備，各類光譜分析儀器，TEM， SEM， FIB ，EBSD等，微觀表征設(shè)備

熱門檢測(cè)：食品安全檢測(cè)   / 水質(zhì)檢測(cè)中心   /  油品質(zhì)量檢測(cè)  / 金屬材料檢測(cè)

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，網(wǎng)址：m.sirenyishu.cn 聯(lián)系方式：13211192174 鐘先生

檢測(cè)流程

1、電話咨詢

2、郵寄樣品或上門取樣。

3、工程師報(bào)價(jià)

4、支付檢測(cè)費(fèi)用,開展實(shí)驗(yàn)。

5、完成實(shí)驗(yàn),具檢測(cè)報(bào)告。

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告,售后服務(wù)。